La gastronomía balear vence y convence y gana adeptos año tras año. Otro reconocimiento más llega de la mano de los usuarios de la plataforma El Tenedor que han situado a tres restaurantes locales entre los 50 más 'top' de España.
Ca n'Ignasi, un pequeño local que nació como sociedad gastronómica y situado en Inca ocupa la octava posición nacional. En el puesto 18 se situa Aromata, el restaurante palmesano del chef con estrella Michelín Andreu Genestra mientras que el podio balear se completa con Adrián Quetglas en el puesto 25.
En todos estos restaurantes los usuarios valoran el local, la atención recibida, la calidad de la comida y la imaginación de las propuestas y la relación calidad precio. A continuación se ofrece el listado completo de los 50 restaurantes más valorados en el que se encuentran apellidos de renombre como Yayo Daporta, Quique Dacosta o los hermanos Torres.
1- Vinoteca – Hotel Abadía Retuerta Le Domaine (Sardon de Duero)
2- Aponiente (El Puerto de Santa María)
3- Azurmendi (Larrabetzu)
4-Arrayán (Madrid)
5- Cepa 21 (Castrillo de Duero)
6- El Portal de Echaurren (Ezcaray)
7- El Rincón de la Posada (Navafría)
8- Ca n’Ignasi (Inca)
9- Cenador de Amós by Jesús Sánchez (Villaverde De Pontones)
10- Yayo Daporta (Cambados)
11- La Candela Restò (Madrid)
12- Arrayal 39 (Tui)
13- Enklima (Madrid)
14- Restaurante Gastronómico Marqués de Riscal (Elciego)
15- Casa Marcial by Nacho Manzano (Arriondas)
16- Maralba (Almansa)
17- El Poblet by Quique Dacosta (Valencia)
18- Aromata by Andreu Genestra (Palma de Mallorca)
19- Kuzina (Valencia)
20- Eneko (Larrabetzu)
21- LAV (León)
22- La Salita de Begoña Rodrigo (Valencia)
23- La Terreta Gastrobar (Alicante)
24- Shalakabula (Madrid)
25- Adrián Quetglas (Palma de Mallorca)
26- La Traviata (Cuellar)
27- Dos Cielos Madrid by Los Hermanos Torres ( Madrid)
28- One Girona (Girona)
29- Cabaña Buenavista by Pablo González (El Palmar O Lugar De Don Juan)
30- Estimar (Barcelona)
31- Hofmann (Barcelona)
32- Negro Carbón (Granada)
33- Medusa (Madrid)
34- Yakumanka by Gastón Acurio (Barcelona)
35- Caña de Azúcar (Barcelona)
36- La Dama (Barcelona)
37- Blueizar (Bilbao)
38- Urrechu Velázquez (Madrid)
39- Dos Cielos Hermanos Torres-Hotel Meliá Sky (Barcelona)
40- Sucede (Valencia)
41- Marídame (Córdoba)
42- Tribeca (Sevilla)
43- Kaymus (Valencia)
44- Lienzo (Valencia)
45- Ameyal (Valencia)
46- Big Kokka (Barcelona)
47- La Bernarda (Sevilla)
48- Akelarre (San Sebastián)
49- El Lago (Marbella)
50- Querida Margarita (Santander)
