A los clientes habituales del Mercat de l'Olivar les gusta que la verdura que compran siempre sea fresca, que la carne que se llevan haya sido elegida y cortada al detalle según sus necesidades o que el pescado escogido proceda directamente de la lonja.
Entre todos los clientes asiduos que pasean por los pasillos del mercado con frecuencia, se van a repartir hasta 20.000 bolsas reutilizables. Esta iniciativa se llevará a cabo hasta finalización de existencias.
La intención del Mercat de l'Olivar es aportar su pequeño granito de arena a la causa de la sostenibilidad y el reciclaje, ayudando a concienciar a su clientela habitual sobre la importancia del uso de materiales reciclados que posean una mayor vida útil. A su vez, se quiere tener un detalle con todos aquellos visitantes que confían a diario su dieta y la de los suyos a los vendedores del mercat.
