La carta elaborada para disfrutar del bacalao contiene platos muy diversos y aptos para todos los gustos. Como primer plato o entrantes, se podrán degustar un carpaccio de bacalao y unos exquisitos soldaditos de Pavía.
Para los que opten por un plato más contundente, la carta del restaurante de El Corte Inglés de Avenidas ofrecerá desde un sustancioso potaje de garbanzos, un bacalao a la Vizcaína o hasta un arroz meloso con bacalao.
Por otro lado, no faltan diferentes recetas del bacalao preparado como ingrediente fundamental. De este modo, se podrá elegir entre la receta más típica portuguesa, como es un bacalao dourado con patatas paja y cebolleta; la opción clásica del bacalao al pil pil o la rica propuesta del bacalao asado con verduras escalibadas y crema de ajo.
Estas jornadas gastronómicas, que ya tuvieron muy buena acogida por parte de los clientes en sus anteriores ediciones, aúnan ingredientes de primera calidad con las recetas más deliciosas. En esta ocasión se ha contado con la colaboración de la marca Royal, especializada en bacalao y ahumados.
Una buena oportunidad para realizar un sabroso recorrido por los mejores platos elaborados con bacalao y que permitirá a todos aquellos que se acerquen a los restaurantes de El Corte Inglés disfrutar de unas exquisitas especialidades cocinadas con ingredientes de gran calidad por los mejores chefs. Estas Jornadas Gastronómicas tendrán lugar en más de 50 restaurantes del Grupo El Corte Inglés.
