Tiene por objeto llevar a cabo actividades docentes, de estudio, de investigación y de transferencia de conocimiento en relación a la Sobrassada de Mallorca IGP y su entorno
Los 'forners' alertan que el precio de las materias primas ha aumentado entre un 30% y un 50% y que inevitablemente afectará al precio final del producto
El Consell de Mallorca en colaboración con la Cámara de Comercio de Mallorca, ha duplicado el espacio expositivo en el recinto ferial con respecto a anteriores ediciones
La presidenta de Vi de la Terra Mallorca, Magdalena Mesquida, ha anunciado la puesta en marcha de distintos estudios científicos por estalonar la singularidad de los vinos de la IGP
La finalidad, según la Federación, es triple: reducir en lo posible la dependencia exterior, reforzar la diversificación económica y aportar medidas concretas para frenar los efectos del cambio…
Andreu Palou ha destacado que “es crucial seguir apostando por un control de calidad estricto aumentando los objetivos de calidad, como es el caso del trabajo realizado este último año ampliando la…
Riera ha incidido en la necesidad de “seguir haciendo promoción para dar a conocer nuestro producto, de una calidad excelente, entre la población residente y la que nos visita”