El Palazzo Montorio de Roma, residencia del Embajador español en la capital italiana, fue el escenario de la presentación, el pasado jueves, 10 de octubre, de la décima edición del Festival de Cine ítalo-español, Estimar, que tendrá lugar del 5 al 9 de junio de 2025 en el Teatre Mar i Terra de Palma.
En el marco de la Fiesta Nacional de España, un acto privado que contó con la asistencia de cerca de 2.500 invitados, el Festival Estimar estuvo presente de la mano de su directora, Gabriella Carlucci, junto a los promotores Francesco Donvito y Yunieska Expósito, CEO de DonBio Innovation, los organizadores del festival, AgenciaCom, además del patrocinador Valerio Petrillo, propietario de Quentin’S y Best Pizza Palma, marcas principales de Palma Emotions World Group.
La gastronomía, puente entre culturas
Durante este prestigioso evento, el Festival Estimar pudo reforzar los lazos culturales entre España e Italia, ofreciendo una muestra gastronómica mallorquina e italiana, reflejo de la riqueza y fusión cultural entre ambos países.
Uno de los momentos clave fue la degustación ítalo-mallorquina, protagonizada por los chefs José Cortés y Miquel Serra, quienes, junto al maestro artesano de la fábrica de quesos frescos 'Vivolat', Settimio Fraccalvieri, deleitaron a los invitados con un showcooking centrado en la elaboración de tapas artesanales con producto mallorquín, como la foccacia de algarroba mallorquina con escabeche de llampuga del mediterráneo acompañado de encurtidos envinagrados e hinojo marino; orecchiette con stracciatella de sobrasada de mallorca; frigatela de cerdo negro; tartar de tomate de ramillete acompañado de granada y almendras de mallorca; y burratas de sobrasada y clásica, fusionando técnicas y sabores de Mallorca e Italia.
Esta iniciativa gastronómica representa el espíritu del festival, que cada año busca no solo celebrar el cine, sino también fortalecer el intercambio cultural. Tanto es así que, durante el evento, los chefs baleares José Cortés y Miquel Serra, pudieron explicar de primera mano al embajador de España en Roma, D. Miguel Fernández-Palacios, las particularidades de la cocina mallorquina de temporada y de los productos utilizados en el showcooking, además de ofrecerle un obsequio a base de producto balear.
Estimar 2025: una edición muy especial en Palma
La décima edición del Festival Estimar se celebrará del 5 al 9 de junio de 2025 en el Teatre Mar i Terra de Palma. Como en cada edición, el festival contará con la participación de actores y directores de primer nivel, tanto españoles como italianos.
Durante los cuatro días, se ofrecerán masterclass, proyecciones de películas y degustaciones de productos locales, entre otras muchas actividades diseñadas para el público tanto mallorquín como italiano.
Estimar se consolida, una vez más, como un referente cultural que promueve el diálogo entre el cine español e italiano, y que invita a disfrutar del arte y la cultura en todas sus formas. Esta décima edición, sin duda, estará llena de sorpresas y un cartel de cine excepcional.
Representantes del festival y asistentes destacados
La presentación del Festival Estimar en Roma contó con la presencia de su directora, Gabriella Carlucci, que estuvo acompañada por los promotores del evento cinematográfico, Francesco Donvito y Yunieska Expósito, CEO de DonBio Innovation.
También estuvieron presentes los organizadores del festival, AgenciaCom, junto al patrocinador, Valerio Petrillo, propietario de Quentin’S y Best Pizza Palma, marcas principales de Palma Emotions World Group; y colaboradores destacados como los creadores del podcast ‘Súperhumanos’, Antonella Granados y Jesús Basquero; y la reconocida creadora de contenido Aurora Vega.
