Por segundo año consecutivo en TheFork han lanzado la segunda edición de TheFork Summer Hits, el ranking nacional de los mejores restaurantes que no te puedes perder estas vacaciones de verano, cuya primera posición ha conquistado Sea Club Alàbriga, un espectacular beach club de 2.000m2, ubicado en la bahía San Pol, en pleno corazón de la Costa Brava.
Dentro de este listado de 50 establecimientos aparecen hasta 5 restaurantes ubicados en Mallorca. Lo curioso y que une a todos ellos es que están ubicados dentro de un hotel. Esto no hace más que confirmar la tendencia al alza de unir la oferta hotelera y la gastronomía bajo el criterio de la calidad. Otro aspecto que les une es que todos ellos estan ubicados en Palma o en su zona de influencia.
El primer restautante que aparece es el Rooftop de Es Princep en el sexto puesto. Cuit de Miquel Calent es el segundo ubicado en el puesto 18. Le sigue en el 29 A Popa dentro del Hotel Nixe Palace. Después encontramos al restaurante Urbà bajo la firma de Santi Taura en el Hotel El Llorenç Parc de la Mar en el puesto 29 y finalmente Arrels By Marga Coll en el puesto 40.
El top 5 a nivel nacional lo completan los siguientes espacios: en segundo lugar se encuentra El Taller de Larios 10, un espacio al aire libre ubicado en el centro de Málaga con vistas panorámicas a su catedral y una selección gastronómica excepcional con platos centrados en la cocina mediterránea; seguido de Maymanta by Omar Malpartida, situado en Santa Eulalia Des Riu(Ibiza) un viaje gastronómico por las rutas desconocidas de Perú, Amazonia, Andes y Pacífico, de la mano del chef Omar Malpartida.
En cuarta posición se sitúa D'vales Bay, en la Abadía del Corralejo, en la isla de Fuerteventura, cuyos pescados y mariscos son conocidos en la zona por su calidad; y en quinta se encuentra Piparra - Brasas & Vinos, en el Puerto de Santa María (Cádiz), un lugar perfecto para los amantes del sur, especializado en carnes y arroz a la brasa.
Este año, la plataforma ha ampliado la selección a 50 restaurantes y todos ellos han sido seleccionados teniendo en cuenta una serie de criterios de calidad y atractivo para el usuario, como su encanto, ubicación en sitios privilegiados; nota media (todos tienen una puntuación superior al 8,5), el tráfico a su ficha, y calidad de las reviews. Todos ellos están ubicados en las zonas más turísticas del país que todo amante de la buena gastronomía debería visitar, al menos una vez, este verano.
En la segunda edición de los TheFork Summer Hits se encuentran representadas 10 Comunidades Autónomas, como prueba de la elevada oferta gastronómica que existe en España a nivel turístico y gastronómico. Por orden de mayor a menor representación serían las siguientes: Andalucía (12), Baleares (9), Cataluña (5), Canarias (5), País Vasco (4), Cantabria (4), Asturias, Valencia y Galicia (empatadas con un 3) y por último, la Comunidad de Madrid (2).
En palabras de Sergio Sequiera, Country Manager de Iberia en la compañía, “el objetivo de TheFork Summer Hits es dar a conocer y poner en valor los restaurantes que no te puedes perder este verano y qué más destacan por su propuesta gastronómica y otra serie de características que les hacen merecedores de formar parte de este ranking. Trabajamos con más de 12.000 restaurantes en España y este listado es fruto de un gran escrutinio y análisis que hemos realizado a nivel interno”.
